自己紹介（PR）

書籍編集・ライター・フードコーディネーター。「食べもの（料理）」と「読みもの（本）」に関する制作に携わる。レシピ本の企画編集、食品メーカーのwebサイトや商品パッケージのコピー、店舗取材など。フードとしても広告、書籍、動画等の調理を行う。レシピ開発も可能。