段取りキッチン14　作り置きレシピ提案します

一人暮らしで節約、健康のために自炊を頑張りたいあなた‼ 「買った食材を使い切れる作り置きを作りたい‼」 そう思っていませんか？ ・買ってきた食材を腐らせずに上手に使い切れるか心配 ・まとめて作り置きを作ろうにも食材を使い切れるメニューを考えるのも大変 ・一人暮らしだとキッチンが狭くて段取り良く料理しないと時間がかかりそう ・「外食の方がいいのかな」と思うけど偏った食生活になりそう そんなあなたに【一人暮らしの段取りキッチン】をご紹介します。 【一人暮らしの段取りキッチンシリーズの特徴】 ・一人暮らしのコンロ数や作業スペース、シンクの面積を想定して作った段取りタイムスケジュール ・お店で買った食材をできる限り使い切れるメニューをご提案 ・試作で食材を買った時の値段をもとにしたお買い物リスト付き ・出来上がりのボリュームから１回分の材料費までまる分かり ・あえての「ざっくりレシピ」でアレンジ自在 今回の【一人暮らしの段取りキッチン　Vol.14】で取り上げているメニューはこちらの4品です。 ・鶏肉と油麩、かぼちゃの含め煮 ・サバの塩焼き（添え：焼きもやし） ・小松菜のえのきの卵炒め　甘酢あんかけ ・ツナと小松菜、もやしのからしマヨ和え コンテンツはA4用紙5枚分です。 1、2枚目は表紙及び説明となっており、3枚目：個別レシピ、4枚目：お買い物リスト、5枚目：段取りタイムスケジュールとなります。 【その他注意点等】 このコンテンツは「取り上げているメニューを一度に食べてバランスの取れた献立を」といったコンセプトの物ではありません。 一人暮らしの方の悩みの種である「食材を消費しきれず捨ててしまった」を解決するのが一つの目的です。 なお、レシピ一つひとつはネットのレシピ検索でもヒットするようなものになっていると思います。 このコンテンツのコンセプトとして大きなところは「使い切り」、「お買い物リスト」と「段取りタイムスケジュール」です。 市販の「○○の素」のような便利調味料を使う場合もあります。 レシピはざっくりとした作り方を紹介しますが、具体的な調味料の分量は記載していません。 様子を見ながらご自身で調整、アレンジをしてみてください。 ぜひ週末やお休みの日にまとめて作り置きを作ってみてください。

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